Fausto Andi SottoSera Miglior Rapporto qualità Prezzo primi piatti conditi

primi piatti conditi

Gusto vellutato ricco di tannini surmaturi con bevibilità eccellente che si evolve in complessità negli anni

un blend perfetto delle due varietà che caratterizzano la produzione aziendale

Successivamente

per 8-10 giorni per una sicura stabilizzazione tartarica e successivamente imbottigliato

Fausto Andi SottoSera Miglior Rapporto qualità Prezzo primi piatti conditiOttenuta da uve Barbera mature in modo eccezionale, questa Barbera di selezione una vera delizia. Nessun utilizzo di prodotti chimici in vigna e un grande bagaglio di conoscenze in cantina per valorizzare una base di alta qualit, citando Fausto! Il processo di fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza aggiunta di solforosa, senza ulteriori trattamenti di chiarifica o filtrazione. Questo vino un accompagnamento ideale per formaggi stagionati.