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Vitigno: Pimitivo 100 %
macerazione di 3 settimane
Vino di grande persistenza
al naso esprime un bouquet ampio e complesso
attraversato da un perlage finissimo
Giulio Ferrari Trentodoc 2009 Ferrari 0,75L — Spumante Trentino-Alto Adige — Affinato sui Lieviti Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Vitigno: Pimitivo 100 %Cofanetto legno contenente due Giulio Ferrari 2005 Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessit ma mantenendo al tempo stesso
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