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Affinamento di 12 mesi 50% in cemento e 50% in barriques e tonneaux di rovere francese a media tostatura di secondo e terzo passaggio
VITIGNO : ansonica
Il Pinot Nero di Agricola Mos è un vino rosso concepito da questa giovane realtà trentina per essere bevuto giovane e fresco
con tannini maturi e morbidi
I vigneti si trovano nel comune di Prepotto
GIOVINCO WINES - LINEA ALMA - Rosato Terre Siciliane IGT 2024 nuovi Affinamento di 12 mesi 50%Zona di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), c. da Sgarretta 350m s. l. m. Uve: 100% Nerello Mascalese Suolo: Medio impasto Sistema di Allevamento: Spalliera Vinificazione e affinamento: La raccolta avviene manualmente. Successivamente le uve vengono raffreddate a 8 C, prima della pressatura soffice. Il colore deriva da una breve macerazione in pressa per circa 4 ore, a bassa temperatura. La fermentazione alcolica viene condotta in serbatoi dacciaio