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animale simbolo di fecondità e rinascita
Il Migliaccio napoletano è uno dei dolci di Carnevale più amati della tradizione campana
che sono più allungate
La miscela di caffè tostato vi sorprenderà per i suoi sentori speziati
Quando i servitori andavano a ritirare le pastiere per conto dei propri padroni
Cassata al forno - 1 KG CARNEVALE animale simbolo di fecondità eCome per molti altri dolci della tradizione siciliana, anche l'origine della cassata va ricercata ai tempi della dominazione araba. Secondo la storia tradizionale, fu un pastore di quella cultura che decise di mescolare la ricotta di pecora con lo zucchero e il miele, utilizzando allo scopo un quas'at, una bacinella dal cui nome deriver successivamente la cassata. Fu solo in un secondo momento, alla corte dell'emiro in piazza Kalsa, che i cuochi
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