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frutta e formaggi freschi
Picanha di Bisonte
per accentuarne il gusto e aiutare il procedimento di assimilazione dei nutrienti
Brisket di Bisonte 55€/Kg
Un piatto pronto della tradizione contadina a basso tenore di grassi
Picanha di Bisonte Stracotto frutta e formaggi freschiIl pack contiene: Picanha di Bisonte Confezionata singolarmente sottovuoto. La Picanha di Bisonte un taglio corrispondente alla punta della sottofesa. Si tratta di un taglio molto richiesto, adatto a molteplici cotture: alla brace, allo spiedo, in padella oppure in forno. Appare ricoperta da un abbondante strato di grasso solo sul lato superiore, ed riconoscibile dalla sua tipica forma triangolare. Suggeriamo di provarla perch si tratta di un taglio
US$ 129.50
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