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un taglio dal colore più scuro dovuto ad una maggiore affluenza di sangue
Altro fattore decisivo e la fermentazione e l'àlevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco
Pinot nero brut
Ideale per primi piatti
La maturazione avviene in contenitori di acciaio prima
Amarone della Valpolicella "J Prognai" annata: 2017 - Fratelli Giuliari VINO un taglio dal colore piùAmarone della Valpolicella I Prograi si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Vino rosso fermo e secco, vinificato da uve Corvina, Molinara, Rondinella. Inserito all'interno di Quattro Calici. Caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da una buona acidit fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. L'Azienda Fratelli Giuliari produce circa 1000
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