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del Paraguay e dell'Argentina settentrionale
fondatore inoltre dell’osteria Campamac a Barbaresco: la tradizione italiana
arancio dolce ed amaro
5% Cabernet Franc
Il Bitters aromatizzato al cioccolato amaro di The Bitter Truth
VINO ZENATO AMARONE DELLA VALPOLLICELLA DOCG CLASSICO 2019-75CL rose' del Paraguay e dell'Argentina settentrionalePrezioso gioiello della produzione Zenato, nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella Classica (Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina) coltivate nei vigneti nel Comune di SantAmbrogio. Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi laffinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Dopo un periodo di maturazione in
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