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Si tratta di una piccola sottozona adagiata in una sorta di anfiteatro naturale
Abbiamo immaginato questo momento di riflessione per rimettere al centro il contatto umano
si procede con il metodo di casa Tiberio: nessuna pressatura
la scelta tecnica è radicale e mirata alla massima trasparenza: la vinificazione e il successivo affinamento avvengono esclusivamente in serbatoi d'acciaio
grazie a rese bassissime
Langhe Pinot Nero La Tartufaia 2023 | Giulia Negri Promo Si tratta di una piccolaSe Giulia Negri soprannominata la "Barolo Girl", una parte importante del merito va alla sua coraggiosa e pionieristica scommessa sui vitigni internazionali a Serradenari (La Morra). Il Pinot Nero "La Tartufaia" nasce proprio qui, in una parcella circondata da boschi secolari e tartufaie naturali, situata a un'altitudine record che sfiora i 500 metri s. l. m. Giulia ha intuito che l'esposizione fresca, le forti escursioni termiche e la presenza di