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coltivati con metodi biologici e biodinamici su terreni leggermente sabbiosi
che unisce alla tipica freschezza del vitigno una struttura materica e una complessità aromatica profonda
situata a Baunei nel cuore dell'Ogliastra (nella costa centro-orientale della Sardegna)
il vino non tocca mai il legno
Come degusterai
Barolo DOCG 2022 | Giacomo Fenocchio Anjou AOC coltivati con metodi biologici eIl Barolo di Giacomo Fenocchio un monumento alla tradizione piemontese. Prodotto da un singolo ettaro di vigneto con un'et media di 20 anni, situato a circa 350 metri s. l. m. con esposizione a Est, questo vino nasce su suoli di origine elveziana composti da argilla, sabbia e marne calcaree. un'interpretazione pura e senza compromessi delle variet Michet e Lampia del vitigno Nebbiolo. La filosofia di Fenocchio si fonda su un approccio ancestrale: la