het bergklimaat met grote temperatuurschommelingen en de biodynamische werkwijze
Deze witte wijn is een soepel sapje
Dugois maakt vooral rood van Trousseau
Nieuw hout wordt maar mondjesmaat gebruikt
Hij bewerkt nu zo'n 30 ha in Figari (graniet) en 5 ha (zeldzame kalkbodem) bij Bonifacio
Supply-Royer, Rousanne du Bramaïre, Languedoc KH Schneider het bergklimaat met grote temperatuurschommelingenSupply Royer, Rousanne du Bramare, Languedoc Zeer speciale 100% Roussanne uit de hoger gelegen binnenlanden van de Languedoc, IGP d'Hrault Mont Baudile. Rijk, bourgondisch dus met malolactische gisting en op eikenhout gerijpt. Unieke, gewilde wijn, kan heel mooi ouderen. Fijn tonen van meloen en peer, romig zacht, maar ook pit door frisheid. Prachtige balans. Serveren: 10 12 C Drinken: nu tot 2030+ Deze Rousanne komt van een perceel dat Eric Supply