Ronald Giphart en Jacques Hermus - De slager Dunschillers en naar de bedrijfsarchieven waar

en naar de bedrijfsarchieven waar een kleurrijke en indrukwekkende verzameling  historisch promotiemateriaal bewaard wordt

Doorsnede van 18 cm met een hoogte van 7 cm

ijsblokjes met een smaakje

Dankzij dit boek beheers jij de Zeeuwse bakkunst straks tot in de puntjes

Imprint Podium

Ronald Giphart en Jacques Hermus - De slager Dunschillers en naar de bedrijfsarchieven waarEen pleidooi voor minder vlees en meer slagers Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees. Samuel Levie Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamn ibrico, lamskoteletten: vlees,