5 bij Harold Hamersma:
Winkler-Hermaden zit letterliijk bovenop een oude vulkaan
uit de Premier Cru Vertus (Côte des Blancs)
aalbesjes en kruidigheid
Biodynamische wijn van Domaine de Beudon
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Elzas, Frankrijk, bio Frieden-Berg 5 bij Harold Hamersma:Gewurztraminer, Domaine Haegi, Elzas. Verleidelijke, zoete dessertwijn van de aromatische druif Gewurztraminer van Domaine Haegi uit het noorden de Elzas (Bas Rhin). Van laat geoogste druiven (Vendanges Tardives) die extra veel suikers hebben. De wijn vergist niet helemaal uit, zodat er restzoet in de wijn blijft. Honing, caramel, vanille, noten, specerijen, lychee, perzik, mango. Oftewel: heerlijk! Biologische dessertwijn uit Frankrijk. Serveren: 10