Tim Spector - Fermenteren vegan inmaakrecepten en meer

inmaakrecepten en meer

her recipes are new twists on the traditional

Of je nu elke dag brood bakt of voor het eerst brood bakt

Met de rasp is het raspen een fluitje van een cent

featuring ingredients that can be found in any kitchen

Tim Spector - Fermenteren vegan inmaakrecepten en meerDe ongekende kracht van microben Van kombucha en kimchi tot lambiekbier en wijnazijn: fermenteren is ongetwijfeld de meest wonderbaarlijke manier om voedsel te bereiden. In Fermenteren onthult s werelds bekendste darmwetenschapper en bestsellerauteur Tim Spector de onzichtbare, maar cruciale kracht van microben. Hij legt uit wat gefermenteerde voedingsmiddelen zijn, waar je op moet letten bij het kopen ervan, hoe je ze zelf kunt maken en waarom het