Marianne Lumb - Keukenhandboek snijtechnieken ZMamerika Afkomstig uit een familie met

Afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden

optimaal gebruikmaken van wat je in huis hebt

zonder hoofdgerecht

Dan kun je immers uit eten zoveel je wilt en de wereld vertellen wat je vond van het eten

Perfect bij het maken van kersentaarten

Marianne Lumb - Keukenhandboek snijtechnieken ZMamerika Afkomstig uit een familie mettechnieken voor voorsnijden, fijnsnijden, hakken, fileren, uitbenen Goede snijtechnieken zijn de belangrijkste ingredinten in elk recept als u weet welk mes u voor welke taak moet gebruiken en hoe u het moet hanteren, wordt het koken een stuk gemakkelijker n veiliger. Of u nu een ui snippert, een vis fileert of een oester opent, in dit boek staat welk mes daar het geschiktst voor is en hoe u met de juiste snijtechniek een optimaal resultaat bereikt.