Cignomoro - 30 Vecchie Vigne Petnat Mond: In de mond romig

Mond:   In de mond romig en rond toetsen van pompelmoes

Het resultaat is een harmonieuze Cava met fijne bubbels

abrikoos en citrus worden prachtig aangevuld met witte bloemen en een subtiele toets van vanille die afkomstig is van de korte rijping op eikenhout

Mauro Sebaste - Nizza Costemonghisio DOCG

gevormd tijdens het Tortonien

Cignomoro - 30 Vecchie Vigne Petnat Mond: In de mond romigCignomoro 30 Vecchie Vigne Het wijnhuis CignoMoro werd opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het aanplanten van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens de traditionele manier, gemaakt met druiven van