Pay in 4 interest-free payments of $10.14 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
Verschijningsdatum 01-09-2016
maar ook voor bijzondere bodems
tikje bittere
Gebogen ovale kop zorgt voor perfect afgeronde bollen
ISBN 9789461431066
Maarten Langeslag - Fort Negen Azië Verschijningsdatum 01-09-2016Desembrood, patisserie, viennoiserie, sandwiches, condimenten Een iconisch boek met meer dan 200 recepten, van desembrood, patisserie en viennoiserie tot belegde sandwiches en upcycling van reststromen. Precies zoals het elke dag bij bakkerij Fort Negen wordt gedaan. Naast recepten vind je een uitgebreide sectie over granen, fermentatie en technieken die je helpen je ingredinten cht te begrijpen. Je leert waarom een deeg zich gedraagt zoals het doet.
US$ 89.95
US$ 103.15
US$ 49.15
US$ 15.00
US$ 29.50