Himmel auf erden Weiss "Grande Cuvée" 2023 - Christian Tschida (vin nature) Zweigelt Schillen worden voor de fermentatie

Schillen worden voor de fermentatie opengestampt waarbij het elegante sap vrij komt

maar heeft ook een duidelijke terroir toets

Veel fruit en bloemen

Frisse zachte witte dessertwijn uit Coteaux du Layon

Cédric Saur is de oprichter en wijnboer van Domaine la Grange d'Aïn

Himmel auf erden Weiss "Grande Cuvée" 2023 - Christian Tschida (vin nature) Zweigelt Schillen worden voor de fermentatieFijn tropisch fruitig, hartig groen, met sinaasappelzeste en iets notigs. Toch zeker een complexe wijn, die lang blijft na neurin. Een Grande Cuve welzeker! Land streek: Oostenrijk Neusiedlersee (Burgenland) Druivensoort(en): Grner Veltliner, Sauvignon blanc In de wijngaard: Druiven met de hand geoogst, alleen van de oude stokken (60 jaar), Kalk, quartz en schitse terroir. Wijngaarden tussen 115 240 meter hoogte. Biodynamische landbouw. In de