25% Pinot Blanc
approximately 45 km south of Rome
Due to the high age of the vines
De wijnmakerij wordt gerund door Temuri Dakishvili
Băbească Neagră is een Oost-Europese druif met een donkere schil die voorkomt in Roemenië
fedora pinela vegan 25% Pinot BlancMeloen, gedroogde kruiden, jasmijn, peer, kersenbloesem. Elegant, harmonieus met een lange nasmaak. 100% Pinela, inheemse en zeldzame witte druif uit de bovenste Vipava vallei in Sloveni. 365 dagen schil contact. Oogst met de hand. Druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met inheemse gisten, een jaar rijping in eikenhouten vaten van 2000 liter, geen filtratie, botteling volgens maanstanden. Fedora, familie Kobal, Vipavska brda, westelijk Sloveni