Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata De Toren Petit Verdor (26 procent) en

Petit Verdor (26 procent) en Cabernet Frans (24 procent) samen gemengd en nog 9 maanden bewaard in houten fermentoren

Met haar wijnen wil ze laten zien hoe divers en mooi de regio is waar de wijngaarden staan

waardoor je verlangt naar nog een slok van deze voortreffelijke Casa Silva Carmenere

De meervoudig bekroonde Monte Olmi straalt robijnrood

Na de houtlagering wordt het sap gecontroleerd en nog enkele maanden op fles bewaard

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata De Toren Petit Verdor (26 procent) enDe Soffocone di Vincigliata is de enige wijn van Bibi Graetz die hij heeft vernoemd naar de wijngaard waar hij vandaag komt. Het benadrukt de bijzondere band tussen de wijn en de wijngaard, waar Bibi Graetz zijn wijnproject is gestart. De wijngaard van Vincigliata ligt tegenover Firenze en biedt een van de meest romantische uitzichten over de stad. Bibi vond hier de inspiratie voor de naam en het unieke label van zijn wijn. Het toonaangevende Bibi