witte peper en een hint van citrus
schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en wilt u een aanvraag doen betreffende de beschikbaarheid
In de mond zijdezachte tannine's
bij pasta gerechten met vis
De energie spat uit het glas en brengt een uitnodigend bouquet van bosfruit
Mâcon-Bray, La Vigne Mouton, Granit 35, Bourgogne Pernand-Vergelesses witte peper en een hintDe Aligot van Margaux & Valentin! Deze Aligot doet ons in vele opzichten denken aan die van vroeger. Geen opgepompte Aligot met veel hout maar juist elegant, soepel, met fijne zuren, maar dan wel, in tegenstelling tot vroeger, rijp geplukt. In de neus naast steenfruit en citroen, ook wat groene peer en een hint ziltigheid. In de mond een prachtig huwelijk van zuren en fruit, schoon en helder.