Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021 Ruby voornamelijk gele peer en sinaasappelschil

voornamelijk gele peer en sinaasappelschil overheersen

In het midden heeft de wijn een hoge mineraliteit

soepel en complex

uitstekend bij agnolotti al plin een klassiek gerecht uit Piemonte

In de mond heeft de wijn een uitbundige zuurgraad

Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021 Ruby voornamelijk gele peer en sinaasappelschilDeze Cabernet Sauvignon heeft een diepe robijnrode kleur. De geur is expressief, met het typische karakter van de cabernet sauvignon druif. Het heeft aroma's van vers rood fruit, peper en chocolade. De smaak is harmonieus en fruitig, de tannines zijn zacht en het heeft een aanhoudende afdronk. Rijping: 3 4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.