Côte de Boeuf heel kleinere medaillons of ossenhaaspuntjes van

kleinere medaillons of ossenhaaspuntjes van te snijden

dit is belangrijk omdat deze vetkap veel smaak afgeeft aan het vlees

67 euro per steak / per persoon

hoe zachter het vlees

KG Prijs: 20 euro

Côte de Boeuf heel kleinere medaillons of ossenhaaspuntjes vanKG Prijs: 37,50 euro Ca 0,8 KG per stuk Cowboy cut, Beef rib, Chuletn, Prime rib, Cte a los of Cte de Boeuf. Allemaal benamingen voor dit lekker stukje malse vlees met been. Het vlees bevat een fijne draad, is zacht en bevat een dun laagje vet. Het stuk been zorgt niet alleen voor een mooiere presentatie, het zorgt ook voor extra smaak; "The closer to the bone, the sweeter the meat" Dit product wordt vers geleverd. Bakken, grillen, bbq.