De vinificatie van Savagnin tot vin jaune is bijzonder
De leeftijd van de vaten is afhankelijk van de wijn en van het oogstjaar (25% nieuw eiken is gemiddeld)
Expression is een wijn van wijnhuis Complices de Loire
Biologische wijn van Spätburgunder aka Pinot noir
wat de suikers concentreert en de smaak en textuur verandert (meer honingtonen en dikker sap)
A&M Tissot, Savagnin Dévoilé 'La Vasée', Jura Canicatti De vinificatie van Savagnin totTissot, Savagnin Dvoil 'La Vase', Jura. Zeldzame wijn van top wijnmaker Stphane Tissot. Wijn uit de wijngaard La Vase in de appellatie Arbois in de Jura. Dit is een zg. 'Tradition' wijn, dus een oxidatief gemaakte wijn van Savagnin druiven. Prachtige combinatie van gedroogd fruit, noten, frisheid, spanning en sensatie! Serveren: 13 C Drinken: nu tot 2040+ Voile, het geheim van Jura wijnen Bij de normale manier van wijn maken vult de wijnmaker de eiken