Technologie Tijdens de druivencontrole van 2021 stelden we vast dat de Cabernet Sauvignon-oogst in onze wijngaarden uitstekend zou zijn
Afkomstig uit slechts drie met zorg geselecteerde vaten
na een lichte stabilisatiebehandeling
samen met Puligny en Chassagne onderdeel van wat liefhebbers kennen als de ‘Côte des Blancs’ – een strook van 7 kilometer die enkele van de beste droge witte wijnen ter wereld voortbrengt
kunnen ook goed samengaan met de wijn
Orpheus & The Raven 'Silke' Groot Phesantekraal Technologie Tijdens de druivencontrole vanZuid Afrika Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec Wijn in zeer gelimiteerde oplage. Deze uitstekende wijn is een hommage aan veel te vroeg overleden dochtertje Silke van de bekende Peter & Annick De Leeuw, de opbrengst van deze wijn gaat naar goede doelen. De verkoop van deze wijn is ten voordele van VZW Clementina te Zemst. Deze wijn is kersenrood. Aromas van rijp zwart fruit, laurier, zoethout en eik. Complexe wijn met