Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo De royale vetdooradering zorgt voor

De royale vetdooradering zorgt voor malsheid en sappigheid

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe

De combinatie van grasvoeding en vakmanschap levert een mals en karaktervol stuk vlees op

De chuleton is een dikke côte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft

Deze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo De royale vetdooradering zorgt voorDe Dry Aged Cote de Boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en vol van smaak stuk rundvlees, gesneden van de rib van grasgevoerde dubbeldoel runderen. Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe, intense smaak en een malse structuur. Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een