Biscardo Ripasso della Valpolicella 2022 Stevig Rood central-valley-chili Central Valley Chili chileense-wijnen gebrande noten en een hint

gebrande noten en een hint grapefruit

Een topper van de chardonnay

een natuurlijke vergisting en het weglaten van middelen om de wijn te klaren

De druiven kunnen op de Talinay wijngaard profiteren van de koelte van de nabije oceaan

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en vervolgens met zorg naar de kelder gebracht voor een zachte behandeling

Biscardo Ripasso della Valpolicella 2022 Stevig Rood central-valley-chili Central Valley Chili chileense-wijnen gebrande noten en een hintDe Biscardo Valpolicella Ripasso is een fluweelzachte en volle rode wijn uit Veneto. Hij is als het ware het kleine broertje van de grote Amarone. Een van de bekendste wijnen van de hoogste kwaliteit in Itali. Door het speciale Ripasso proces weet wijnmaker Martino Biscardo (Mabis) hem een intense kracht te geven. Het blijft een beetje lichter en is eerder klaar om te drinken dan de klassieke Amarone. De vinificatie van de Biscardo Ripasso della