De Languedoc-Roussillon wordt gezien als ‘ de nieuwe wereld’ van Frankrijk
De Cabernet Sauvignon van Purcari 1827 is een rode wijn uit Moldavië
een wijngaard koopt in Val de Cune (Guia di Valdobbiadene) en start met het produceren van mousserende wijn met natuurlijke fermentatie op fles
In de afdronk een fijne rijpheid
Hoewel de Cabernet Sauvignon de meest gebruikte druif is
Gayda Chemin de Moscou IGP Pays'd'Oc 2022 Mousserend De Languedoc-Roussillon wordt gezien alsDeze bijzondere cuve van het Domaine Gayda, op basis van 72% syrah, 22% grenache en 6% cinsault, is genoemd naar de weg waaraan het domein ligt. hij is lekker donker en stevig, met bramen, zoethout, kaneel, intensiteit, een bijzondere complexiteit, goede zuren en sap, mooi afgeronde finale met iets stevigheid, erg goed. De druiven voor deze bijzondere wijn zijn afkomstig van eigen wijngaarden van het domaine in de Minervois en de Roussillon. Rijping