Miro van Vreckem - Het desem bakboek Huis en Tuin het meest gegeten bonengerecht in

het meest gegeten bonengerecht in Noord-Mexico

brood en desserts die je in een middag maakt

Dankzij de grote opening onder het deksel voeg je eenvoudig allerlei ingrediënten toe zoals olie

Wouter Verkerk is een van de meest gevraagde gastvrijheidstrainers van Nederland

‘Eilandjes van geluk

Miro van Vreckem - Het desem bakboek Huis en Tuin het meest gegeten bonengerecht inVan zuurdesemstarter tot heerlijke broden en gebak Desem maken en verwerken hoeft niet moeilijk te zijn. Het desem bakboek geeft je de leidraad voor de perfecte manier. De Vlaamse Miro Van Vreckem van de Noorse bakkerij Elt bakeri neemt je mee op de 'rijs'. Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt. Stap voor stap leer je om met die bloem en water tot desem te komen, die je dan