Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Actie 35% Cabernet Franc en 5%

35% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon

Een wijn van hoge kwaliteit

Ruim een kwart decennium

Zongedroogd donker fruit vult de neus

over een minerale basis (vuursteen)

Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Actie 35% Cabernet Franc en 5%Ros du Castel is een assemblage van merlot, malbec en cabernet franc, die zijn geoogst voordat ze de fenolische rijpheid hebben bereikt. De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen. De fermentatieperiode is lang, onder koude temperaturen, wat resulteert in een lichte en verfrissende maar toch smaakvolle wijn. Deze ros heeft aroma's van tropisch fruit, perzik en rozen, en