Yonagani, Ku-su Awamori, 700ml Kuyama Shuzo Ideaal als begeleider van desserten

Ideaal als begeleider van desserten of

szechuanpeper

samen gepolijst

gemaakt van Yamada Nishiki rijst (35% polijsting) en gebrouwen met unieke lokale gisten

is hij even toegankelijk voor de beginner als interessant voor de kenner

Yonagani, Ku-su Awamori, 700ml Kuyama Shuzo Ideaal als begeleider van dessertenType: Awamori Ingredinten: Thaise langkorrelrijst Alcoholpercentage: 30% Yonaguni is een van de meest zuidelijke eilanden van Japan, en ligt op slechts 100 km van Taiwan (ten opzichte van maar liefst 2000 km van Tokyo!). Het eilandje was eeuwenlang een knooppunt voor de contacten tussen China en het Ryukyu koninkrijk. Het is dan ook waarschijnlijk dat de technieken voor het brouwen van Awamori, een distillaat op basis van Thaise langkorrelrijst, hier