Domaine Duffau Braucol Bio 2020 Nieuw met tonen van rijp rood

met tonen van rijp rood fruit

De serie Heritage-wijnen staan simpel gezegd voor erfgoed

Het heeft een elegante frisheid met een kalkachtige mineraliteit op de afdronk

Hierna rust de wijn nog 3 maanden in de fles

Krachtig maar ingetogen

Domaine Duffau Braucol Bio 2020 Nieuw met tonen van rijp roodBraucol is een symbolische druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk en in het bijzonder uit de Gaillac. Door beperkte opbrengsten en goede rijpheid van de druiven is deze wijn zeer aromatisch en heeft het tonen van zwarte bessen en rood fruit. De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks waarna het snel gebotteld wordt om zijn aromatische eigenschappen te behouden. Rond en fruitig in de mond met zachte tannine en een aanhoudende afdronk.