Hermon Mount Moscato Canalicchio di Sopra Dat is ook niet gek

Dat is ook niet gek want het familie wijnhuis is al zes generaties lang onderleiding van de Familie Salmon

Geestelijk vader van deze imposante wijn is Quinta Nova

Deze rode wijn is volledig gemaakt van de Tempranillo druif die afkomstig zijn van één van de oudste wijngaarden van Coto Mayor

Beide variëteiten worden apart geperst

Die diversiteit ontstaat uit nieuwsgierigheid en experimenteerlust

Hermon Mount Moscato Canalicchio di Sopra Dat is ook niet gekEr is lang aan gewerkt aan deze Moscato Hermon Mount uit Israel maar gelukkig hij is er. We hadden deze wijn al geproefd in Israel echter was het toen een proef. Deze test is zo verschrikkelijk goed dat men de Moscato wijn in productie heeft genomen. Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Muscat Canelli en wordt zeer vroeg geoogst, door gebruik te maken van koelte tijdens het gisten komt er een zacht mousse op de wijn. Dit geeft hem zijn eigen