Ceci n'est pas une Grappa Druif Tempranillo - Graciano Wijngaarden liggen op steile hellingen

Wijngaarden liggen op steile hellingen in terrasbouw

In wit werkt hij enkel met de arneis druif

Fins Bois 1989

Onder ‘Famille Balaran’ vallen volgende domeinen: Domaine d’Escausses van vader Jean-Marc & Château l’Enclos des Roses van dochter Aurélie

gespecialiseerd in de productie van amforen voor de opslag en het vervoer van wijn

Ceci n'est pas une Grappa Druif Tempranillo - Graciano Wijngaarden liggen op steile hellingenBeschrijving Gemaakt van de persresten van Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Gelagerd op oude eiken vaten. Deze eau de vie is bewust niet te lang op vat gelaten om het fruit te laten primeren en geen overheersing van het eiken vat te bekomen. Het zo typische aroma van rood fruit voor de Pinot Noir & Meunier primeert in de neus, gevolgd door een vleugje citrus van de Chardonnay met een mooie ondersteuning van een lichte vanille toets van het vat.