Tine Tomme - Saus Smaak Soul Peper - Zout- en Kruidenmolens knapperige tempura en een bord

knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen

inspirerend en overvloedig als een marktkraam vol geurig

Het is ook de streek met een zeer rijke culinaire erfenis variërend van simpele ‘boeren’ gerechten tot meer gekruide recepten die een erfenis zijn van de lange Moorse bezetting

waarmee Nicola Lamb in de voetsporen van haar leermeesters treedt

Met haar kenmerkende

Tine Tomme - Saus Smaak Soul Peper - Zout- en Kruidenmolens knapperige tempura en een bordDe lekkerste sausjes, dressings en dips uit de vegan keuken Saus is geen bijzaak, maar een statement. In Saus Smaak Soul ontdek je hoe je met simpele, vegan ingredinten een smaakbom op tafel zet. Of je nu houdt van pittig, romig, fris of funky, er is een saus voor elk moment, elke mood, elke maaltijd: vinaigrettes en dressings sauzen op basis van noten, groenten en mineraalrijk zeewier dips, spreads en tapenades heerlijke pastasauzen vetarme sauzen