Soja Lecithine isomalt Deze Giant Ice Ball Maker

Deze Giant Ice Ball Maker is gebouwd om lang mee te gaan en gemaakt van duurzaam ‘food grade’ materiaal van hoge kwaliteit

Sodium citraat is het natriumzout van citroenzuur

authentieke bourbon whiskysmaak

Producten die zijn ingedikt met Crisp Film drogen bij kamertemperatuur op tot een krokant glas

Xanthaangom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel

Soja Lecithine isomalt Deze Giant Ice Ball MakerSoja Lecithine is een emulgator, stabilisator en conserveermiddel die op veel manieren in de moleculaire keuken gebruikt wordt. Bijvoorbeeld om van vrijwel iedere vloeistof prachtige schuimen te maken die zeer lang hun vorm en stevigheid behouden. Het is een natuurlijk product met een hoge voedingswaarde, emulgerende eigenschappen en wordt gemakkelijk verteerd. Soja lecithine is ideaal om de scheiding van olie en vloeistoffen tegen te gaan, om de