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Papaya und Stachelbeere weichen der sanften Bitterkeit dieses Stils
Wurde erstmals 1934 gebraut und das Rezept hat sich seit 1956 nicht geändert
3 Fonteinen Grape/Kriekenlambik wird durch aufeinanderfolgende Mazeration von Trauben und Kirschen auf Lambic gewonnen
die in mehr als vierzig Jahre alten authentischen Oloroso-
Dank des alten Lambics und der kontinuierlichen Entwicklung in der Flasche entsteht ein unverwechselbar komplexes und elegantes Naturbier
3 fonteinen oude geuze 04 02 2000 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 Papaya und Stachelbeere weichen derEin echter Geuze. Eine Mischung aus 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic, ungefiltert und nicht pasteurisiert und nach dem Mischen mindestens 6 Monate in der Flasche gereift. Die weitere Grung in der Flasche verleiht diesem Gueuze seine berhmte Champagner Frische. Das darin verwendete Lambic wird ausschlielich mit 60 % Gerstenmalz, 40 % ungemlztem Weizen, gereiftem Hopfen und Wasser gebraut, durch wilde Hefen spontan vergoren und in Eichenfssern gereift. 3