Queso Gamonéu del Valle D.O.P Cuña (+200 gr aprox.) Leche de cabra con recetas transmitidas de generación

con recetas transmitidas de generación en generación

Elaboración y Sabor Único

donde adquiere su potencia y riqueza aromática

mermeladas o una copa de vino blanco

Es un queso que refleja la pasión y compromiso de sus productores

Queso Gamonéu del Valle D.O.P Cuña (+200 gr aprox.) Leche de cabra con recetas transmitidas de generaciónEl Gamonu es, probablemente, el queso ms especial de Asturias. No es un queso para todo el mundo ni para todos los das, se elabora con una o varios tipos de leches segun la temporada, se ahma con lea y se deja madurar en cuevas naturales de los Picos de Europa. Es un proceso lento y artesano que hoy ya pocos hacen. A qu sabe este queso? A la vista: Vers una corteza natural (se puede comer) y un interior de color crema con algunas vetas azuladas por