franciacorta rose docg magnum contadi castaldi 26829 W12-13-est-prosecco il est excellent avec une

il est excellent avec une salade de fruits de mer

particulièrement adapté à la production de pinot noir

Une partie du pinot noir est vinifiée en rouge puis ajoutée à la cuvée

avec des notes fruitées et florales qui se retrouvent en bouche dans une succession de notes délicates de fleurs

comme l'abricot et la pêche

franciacorta rose docg magnum contadi castaldi 26829 W12-13-est-prosecco il est excellent avec uneUn ros ple, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Le nez est frais, accueillant, caractris par des notes florales de citron vert, des nuances d'agrumes de pche blanche et de lgres notes pices de poivre vert. En bouche, il est tendu, croquant, vertical et trs buvable. Une trace de saveur l'accompagne jusqu' une finale d'une excellente persistance. Un grand classique. De conception similaire au Brut de Contadi Castaldi, comme dans tous