Steak Blé d'Inde Patates Format:papier Le journal d'un puissant événement

Le journal d'un puissant événement singulier

avant l'avènement du disque compact

Pour Blanchard

Une voix qui traque l'essentiel

André Gide écrivait que «l'audace la plus belle est celle de la fin de la vie [

Steak Blé d'Inde Patates Format:papier Le journal d'un puissant événementVive la cuisine qubcoise libre! Du mas que cultivaient les Iroquoiens au vin rouge import par les colons franais, en passant par le th des Anglais, le ragot de pattes de grand maman et la poutine au foie gras de Martin Picard, l'assiette qubcoise a bien chang avec le temps. Steak, bl d'Inde, patates retrace l'histoire de la gastronomie qubcoise travers ses nombreux moments cls : l'hritage autochtone, l'ge d'or de la cuisine franaise, l'Expo 67, la