Vin rouge Luigi Baudana 2020 - Baudana, Italie vin-des-allobroges vinifiée avec le minimum d'intervention

vinifiée avec le minimum d'intervention pour laisser parler le terroir — fermentation en levures indigènes

Cépage : blancs plantés sur les parcelles du clos

acidité préservée

Maison : Navi (négociant-assembleur

Dégustation

Vin rouge Luigi Baudana 2020 - Baudana, Italie vin-des-allobroges vinifiée avec le minimum d'interventionLe domaine Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020 Luigi Baudana G. D. Vajra Serralunga d'Alba est rput pour ses Barolo les plus longs en garde : ses sols de calcaire compact (Helvetien) donnent des vins d'une tension et d'une austrit remarquables dans leur jeunesse. Luigi Baudana, dsormais gr par la famille Vajra, y produit ce Barolo de commune une expression de terroir pure, en agriculture biologique, qui incarne l'me de Serralunga. Terroir &