che si racconta fra naso e bocca con piacevoli tocchi fruttati e speziati che richiamano l’essenza del varietale
che saprà invecchiare in modo sorprendente 2 o 3 anni per rivelarvi con ancor maggiore incisività la nobiltà del suo terroir
per quanto possa sembrare insolito
Si parte con una fermentazione con macerazione sulle bucce che può arrivare anche a cinquanta giorni
Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca
franciacorta docg alma assemblage bellavista 150360 Sconti24h-maggio-sconto20 che si racconta fra nasoGiallo paglierino limpido, dal fine e fitto perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note di erbe aromatiche, tocchi agrumati e di lievito, accenni di vaniglia; al palato teso, dinamico, fresco, con una nota sapida nel persistente finale. Prodotto da Bellavista, il Franciacorta Brut DOCG "Alma Assemblage" ottenuto dall'accurata selezione di uve chardonnay, pinot nero e pinot bianco, provenienti dalle migliori parcelle aziendali, con