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une côte de bœuf grillée aux herbes
droits et accessibles
de fraise des bois écrasée et de nuances florales délicates
Le domaine profite de l'influence climatique directe du plateau du Larzac
prêt à s'épanouir jusqu'en 2037 et au-delà
Domaine Delobel – Touraine Sauvignon - Angle droit - 2024 une côte de bœuf grilléeLa dgustation Le vin possde une belle robe brillante et limpide. Le nez est exubrant sur des notes d'agrumes vifs (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (litchi), typiques du grand Sauvignon de Touraine. En bouche, il est vif, nerveux et minral. La colonne vertbrale est droite, salivante, avec une belle longueur qui s'achve sur une note de pierre fusil. C'est un vin carr dans le bon sens du terme, parfaitement quilibr entre fruit et fracheur.
US$ 39.00
US$ 54.00
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