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épices grillées
Élevage soigné en cuves pour préserver l'éclat du fruit et la typicité cristalline du terroir granitique de Fully
Mis en bouteille non filtré
léger débourbage et fermentation spontanée grâce aux levures indigènes
Fermentations en petites cuves inox et fûts de chêne français
Christophe Abbet - Entre Nous Syrah Valais rouge 2021 05.2025 épices grilléesAppellation prcise: Valais Cpage(s): 95% Syrah, Pinot et Gamay Vinification & levage: Levures indignes, macration pr fermentaire et pigeage. Elevage en cuve pendant 2 ans. Aucune filtration. Rgion: Valais Suggestion gourmande: Filet de caille au miel, pices grilles, bouillon de boeuf. Type de vin: Sec Pays: Suisse Couleur: Rouge Apoge : 2025 2030 Conseil de service : En bouteille ou un carafe recommand 1 heure Servir : 16 Format: 75cl