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acide et sucré (caramel)
600 et 1
les raisins sont récoltés manuellement
Recommandation : Le Mont d'Or se mange habituellement en fin de repas
800 kg convient pour 6 à 8 personnes dans une boîte de 28 cm de diamètre
Chevrotin fermier des Aravis (AOP) Tête de moines acide et sucré (caramel)Prix : la coupe Poids : 300 gr Origine : Savoie et Haute Savoie (France) Matire grasse : 45% Intensit : Douce moyenne Affinage : 25 jours Accord avec les vins : Vins blancs, fins et fruits de Savoie : Crpy, Roussette, mais aussi les vins rouges lgers et fruits comme les Beaujolais. Recommandation : Sa priode de dgustation optimale s'tend de mai septembre aprs un affinage de 5 semaines, mais il est aussi excellent d'avril novembre. Il a une pte souple
US$ 825.00
US$ 195.00
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