Bavette d'Aloyau de Bœuf Sélection Lascours carte cadeau protège la viande à la

protège la viande à la cuisson et se transforme en une fine croûte croustillante

Située près de la jambe

la picanha tranchée de bœuf argentin s’impose comme une pièce à la fois gourmande et technique

Finissez par une saisie brève sur l’autre face

Conseil de dégustation : Servez les charcuteries sur une grande planche en bois avec du pain de campagne légèrement grillé

Bavette d'Aloyau de Bœuf Sélection Lascours carte cadeau protège la viande à laLa bavette daloyau fait partie des morceaux emblmatiques du buf, reconnue pour sa texture fibreuse et son got affirm. Issue de notre Slection Lascours, elle provient de bufs rigoureusement choisis pour la qualit de leur viande et leur persillage naturel. Chaque pice est soigneusement travaille par nos bouchers, afin de prserver toute sa finesse et sa gourmandise. Polyvalente, elle se dguste aussi bien la pole quau barbecue, et rvle toute sa saveur