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le Mas d'Amile s'est rapidement fait remarquer par son travail sur les vieux cépages et son approche artisanale
IGP Pays d’Hérault Côteaux de Bessilles · Blanc 2023 · 85 % Chardonnay · 15 % Viognier · 12
Cette cuvée est issue de vieilles vignes d'environ 30 ans sur le terroir de Cournou
ils sont certifiés en Agriculture Biologique (Bio) et Biodynamie (Biodyvin)
entre plages et collines
Domaine Olivier Pithon - Mouton Rouge 2025 - Côtes Catalanes le Mas d'Amile s'est rapidementLa dgustation Dernire cration dOlivier Pithon, Mouton Rouge associe Grenache et Cinsault dans un registre fin, fruit et trs prcis. La robe est claire, avec une teinte de framboise crase. Le nez se montre frais, expressif, port par les fruits rouges. En bouche, la cuve confirme sa gourmandise avec un fruit net, une fine structure et de petits tanins en finale. ouvrir sur une pintade rtie aux herbes, des ctelettes dagneau grilles ou des lgumes confits