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les saint-jacques à la normande
Magnum En Carran La Croix de Bernard Rouge 2017
SP Subirat Parent Blanc 2017
au rapport qualité-prix plus que raisonnable
Servi entre 16 et 18°C
Le Pas de l'Ours Rouge 2012 Bouteilles à offrir les saint-jacques à la normandeLe Pas de l'Ours Rouge 2012, Jean Yves Pron La parcelle est plante de vignes de quarante six ans sur calcaire. Jean Yves en utilise les plus belles grappes pour raliser cette cuve. La vendange macre entre deux et six mois, et de manire gnrale cette cuve est leve vingt quatre mois. Au nez, on peroit clairement les agrumes. En bouche, cest plutt lacidit des fruits rouges qui se fait sentir. Le vin est persistant, avec quelques notes herbaces en milieu