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Affiné en fût de porto
LVMH a acquis ce domaine en 2019 avec l'ambition de proposer des expressions exceptionnelles de ce terroir unique dans le plus grand respect de l'environnement
des olives et d'autres condiments typiques de la Méditerranée
de légères nuances florales et épicées viennent apporter de la finesse
Potentiel de garde : jusqu’en 2030
Gamay Fin - Côteaux Bourguignons - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2022 clairette Affiné en fût de portoBoris Champy Cteaux Bourguignons Gamay Fins 2022 Terroir & Parcellaire Issu de trois parcelles distinctes, rcoltes sur neuf jours puis vinifies ensemble, ce Gamay exprime la finesse des terroirs calcaires bourguignons. Le style se distingue par une lecture prcise du sol : tension, relief et lgance. Vinification & levage Vendange entire pour accentuer la dimension pice et poivre Fermentation traditionnelle levage en fts de chne La vendange entire