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Extrait de Fruits des Bois en Poudre - 700 g Kasher le tempérage est indispensableL'Extrait de Fruits des Bois en Poudre Sosa assemble fraise, myrtille, framboise, sureau, cassis et betterave rouge lyophiliss en une poudre rouge intense, double action got et couleur. Elle parfume meringues, ganaches, crmes au beurre, glaages, sabls et glaces sans ajouter d'eau. Caractristiques Composition : fruits lyophiliss (fraise, myrtille, framboise, sureau, cassis, betterave rouge), maltodextrine, saccharose, glucose, acide citrique Gamme
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