Atelier 2h - Tarte au citron meringuée et cake Citron 25/04/26 jeu/dim L’Olympie est une pâtisserie d’exception

L’Olympie est une pâtisserie d’exception où la noix de coco s’exprime dans toute sa splendeur

Un doudou en chocolat… avec un cœur qui fait craquer

Un équilibre parfait entre un praliné fondant et une couverture de chocolat noir 76 % de cacao minimum

Chaque étape de la récolte et de la fermentation exige du temps

Dans cet écrin rouge

Atelier 2h - Tarte au citron meringuée et cake Citron 25/04/26 jeu/dim L’Olympie est une pâtisserie d’exceptionLt approche, et si en ptisserie vous dcouvriez comment faire deux gourmandises pleines de soleil, la tarte au citron. Vous apprendrez raliser la pte sucre, la crme citron et la meringue italienne dsucre, ainsi quun dlicieux Cake au Citron ! Le nombre de personnes est limit 9 maximum par atelier. En revanche, latelier sera annul sil ny a pas au minimum 6 personnes. Merci de vous prsenter environ 15 minutes avant le dbut de chaque cours. Le 25 04 2026